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乍一听车仔面，好熟悉又时尚的一个名字，是当今便捷的方便面的一种，适合所有不会下厨的人，我们现如今生活在这么一个快节奏的时代，一个人的时候是多么的不喜欢下厨，如果有这么一种好吃又方便的车仔面填饱肚子该多好，我们今天来讨论一下车仔面煮多久好吃。
一、车仔面煮多久好吃
可以放进沸水中煮1-2分钟，或者用热水泡几分钟也可以，我平时都是用热水泡开泡热的。
正宗的车仔面是煮熟的。
做法一
煮一锅开水，当然尽量是高汤，加入各种食材熬煮出来的汤味道非常香，准备好了的食材，肉丸子，牛腩肉等，放在锅里煮，煮熟后捞出，再放面条下去煮，面条煮熟了捞出盛在碗里，再把煮好的肉丸子等放在面上，加入各种调味品，搅拌均匀，就做成了一碗丰富的车仔面。
做法二
面煮好就要捞起，趁热倒入酱拌匀，冷了就拌不匀。
（1）准备材料。
（2）水烧开，加入葱头，加点油。
（3）把面放入煮。
（4）煮开就可以了。
（5）把面捞起来放入碗里。
（6）把酱放入热水中烫一下，这样酱就化开。
（7）把酱倒在面上，撒上葱花。
（8）拌匀就可以吃了。
二、车仔面是什么
车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。
贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。随着生活水平改善和卫生要求提高，街头熟食贩卖渐渐消失。
车仔面走进茶餐厅和食堂，成为餐牌上的菜色，也有小型专售车仔面的店铺，甚至有走“高 档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富，面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。
港式车仔面煮的是正宗的。
