面条受欢迎的原因

2020-06-22 06:50:35

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半干面受欢迎的原因

1. 不会引起肥胖。吃面条不会增加体重,已列入减肥食谱。

2. 有控制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。

3. 能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的稳定。

4. 面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。

5. 面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，纤维素含量很高。

半干面

朴素的混汤面

材料：鲜面厂家鲜面条1人份、白菜三四片、胡萝卜1段、新鲜香菇三四朵、盐1/2小匙、冰糖两粒、生抽1小匙、水1大碗

做法：

1. 白菜洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇去蒂切丝待用。

2. 锅烧热下1大匙的油，入香菇丝大火煸香，边缘微焦香味四溢，下胡萝卜丝和白菜炒匀，倒入一大碗水（冷的热的皆可），锅中发出呲啦的响声，水烧开后转中火，下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可）根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等，自己掌握。开吃。

鲜美菌汤面

材料：鲜面条适量、鲜香菇、鲜口蘑、干花菇、干姬松茸各几朵、鲜茶树菇、干虫草花适量、生花生1把、生抽1大匙、盐1小匙、糖适量、鸡毛菜1把

做法：

1. 新鲜的各种菌菇洗净，如果太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发，洗干净待用。

2. 将处理好的新鲜和干菌菇还有花生一起放入砂锅中，加足量水，大火烧开转小火煮2小时，出锅前加冰糖、盐、头抽调味，味道可稍重些，因为要给面条做浇头。

3. 锅中烧开水，下鲜面条煮熟，将面条捞出盛入碗中，不要面汤。浇上几勺菌汤即将没过面条，再挑出几块鲜菌菇摆在面上，利用煮面的汤把鸡毛菜烫熟点缀在面旁边即可~