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半干面的基本内容
鲜面、鲜湿面(半干面)有什么区别
半干面怎么做好吃?
鲜面条怎么做好吃?(一)
鲜面条怎么做好吃?(二)
宝宝不爱吃饭?试下这道美食
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河北今旭面业有限公司
电 话:0319-6512888/999
邮 箱:jinxumainye@163.com
网 址:www.jinxumianye.com
地 址:邢台市隆尧县莲子镇东方食品城
半干面为什么可以常温流通?
2022-01-03 16:45:55
半干面是兼备鲜生面的风味和挂面的长保质期(当然没有挂面那么长的保质期)的一种面条产品。在分类上可以列入鲜生面类,也可以列入挂面类中。因半干面经干燥工程降低了面条...
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水分对半干面的重要性
2021-12-27 16:00:39
半干面面条的烘干必须一定的热量,该部分热量一般通过上升溫度来供应,面条只能在吸收热量以后才可以使本身水分含量汽化并排放出去,做到烘干的目地。所以,溫度是湿面条和...
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鲜面食品简介
2021-12-20 14:35:08
鲜面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。鲜面条...
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杂粮面对身体的好处
2021-12-13 15:50:24
食的口感也越来越挑剔,鲜面成了家常便饭,殊不知,那些在脱粒脱坯中被我们抛弃的物质才更加有利于身体健康,下面,就给大家介绍一下五谷杂粮对身体的好处吧。一、五谷杂粮...
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市场卖的鲜面条与自己做的手擀面有啥不同?
2021-12-06 16:45:05
现在生活节奏快,生活压力大,所以说在日常生活当中,好多人表示没有时间好好的做一顿饭,吃面条就成了家常便饭,而且好多人都感觉在超市里直接购买的干面条,口感比较差,...
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面条应该怎么煮?千万别开水下锅,教你这一招面条筋道又好吃!
2021-11-29 16:05:27
在我们的日常生活中,我们经常吃一种面食就是“面条”,面条深受广大人民群众的喜爱,并且面条的制作流液特别简单,并且口感很好吃起来还特别经济实惠。可是面条虽然很多人...
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面条的功效与作用
2021-11-22 15:55:00
面条,为谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状或小片状,最 后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。具有易...
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半干面、鲜面和挂面的区别
2021-11-15 16:10:13
半干面:半干面条简称半干面(日本称之为半生面),最早起源于日本,在日本已有多年的生产史,是介于鲜面和挂面之间的一个品种,其含水量也介于鲜面和挂面之间,一般控制在...
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半干面的市场以及食用的方便性
2021-11-10 13:40:14
半干面的市场以及食用的方便性1、口感好,劲道2、保鲜效果好,保质期长。3、可大规模工业化生产。4、速熟,60-90秒(有些产品无需烹饪)。5、食用方便卫生。6、...
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生鲜面条如何生产的!
2021-11-01 17:58:17
【概要描述】尽管在十几年前生鲜面条生产技术已经有了,但终因期生产成本高,致使该类产品在市场上的零售价居高不下(与其他面类食品比较而言),大大限制了该类食品的发展...
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生鲜面和半干面如何保鲜
2021-10-28 18:18:07
生线面适度脱水变为半干面,是保鲜的一种方法,具有一定的保鲜效果,但是产品仍达不到商品流通的要求。生鲜面和半干面的保鲜技术主要有:酒精保鲜、甲酸保鲜、化学防腐剂、...
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必看!控糖、减重人群必看饮食细节
2021-10-06 14:50:12
必看!控糖、减重人群必看饮食细节 现代人越来越重视自己的饮食健康,对食物的选择也是特别的慎重: 卡路里是高还是低? 钠含量摄入是否超标? 脂肪含量是否过高...
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你不知道的知识!半干面水分的重要性,及检测方法
2021-10-21 18:45:47
一:什么是半干面半干面条通称半干面,在中国几乎处在刚发展环节,是接近鲜而和挂而中间的1个种类,其水分含量也接近鲜而和挂而中间,通常控制在22~-26%中间,故称...
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减肥中,怎么吃面条不用担心会变胖?
2021-09-25 16:25:35
面条真的容易胖吗?从热量上来看,100克的面条(煮)的热量是109大卡,相比我们平时吃的米饭(116大卡/100g),馒头(221大卡/100g),面条的热量看...
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水分活度对半干面条保鲜起到的作用
2021-09-15 18:00:28
生鲜面和半干面的保鲜生线面适度脱水变为半干面,是保鲜的一种方法,具有一定的保鲜效果,但是产品仍达不到商品流通的要求。生鲜面和半干面的保鲜技术主要有:酒精保鲜、甲...
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家常面做法大全
2021-09-07 11:20:00
01 清汤面做法:清汤面的做法非常简单,可以在非常短的时间内就能吃的你想吃的清汤面。 材料:西红柿,小白菜,挂面,葱花,香油,味精。 做法:将菜洗净,西红...
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半干面对水分含量和水活度的要求?
2021-09-01 16:10:08
一、水分对半干面的影响:半干面在包装前通过高温干燥,在高温干燥过程中杀灭大多数非耐热生物的同时能够脱出部分水分。因此,半干面水分含量低于生鲜面,半干面含水量约为...
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速食冻干面条工艺
2021-08-23 16:15:29
速食冻干面条工艺流程为: 配制面粉→和面→醒面→面带成型→压延→切 制→熟化→预冷→装盘→冻结→真空干燥→包装→ 成品。速食冻干面和传统方便面的区别在于:冻干面...
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鲜面条代加工厂家
2021-08-23 10:59:04
鲜面条代加工厂家冬天适合吃牛肉面:面条可补气虚、厚肠胃、强气力;牛肉甘温、安中益气、养脾胃,有驱风寒之功,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾...
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半干面水分的重要性
2021-08-17 14:20:27
什么是半干面半干面条通称半干面,在中国几乎处在刚发展环节,是接近鲜而和挂而中间的1个种类,其水分含量也接近鲜而和挂而中间,通常控制在百分之22~-百分之26中间...
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