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鲜面厂家 荞麦面主要成分就是碳水，但它是慢碳，比精制米面饱腹感要好，GI值要低。你减肥减脂不是光吃荞麦面就可以，还是要额外补充足量蛋白质和维生素食物以及有益脂肪食物。
下面河北今旭面业有限公司就用简单的方式告诉大家如何挑选荞麦面~
判断是否是真正的荞麦面
俩个方式：
一，配料表第 一是荞麦
二，荞麦粉含量在40%以上
荞麦大致分2种：
苦荞麦和甜荞麦，从营养价值角度来说苦荞麦的营养价值略高于甜荞麦，饱腹感也更好，价格也更贵。所以很多品牌都是黑苦荞，大家买的时候可以看下
如何挑选荞麦面，划重点啦：
一，选择配料表第 一就是荞麦粉的，尽量是苦荞粉；
二，配料表只有荞麦粉和饮用水，不添加其他添加剂的；
三、考虑价格便宜的；
四、为了更好的口感，可以选择荞麦粉和小麦粉复配的荞麦面，口感更佳；
大部分荞麦面品牌都很健康，很适合健身人群。怎么选，小厨觉得挑价格实惠的来。其次重 点在于选择什么样的烹饪方式和调料。不同烹饪方式和用料差异，导致荞麦面食谱做出来热量差异很大。
荞麦粉含有丰富的蛋白质，赖氨酸还含有铁、锰、锌等一些微量元素，此外还含有丰富的膳食纤维，比粳米高出许多倍。所以荞麦粉有很好的清肠、防便秘、滋补保健的作用。荞麦面有一定的营养价值
