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鲜面做法
鲜面做法
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鲜面做法
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鲜面做法
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鲜面做法
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温水和面和冷水和面的区别
2020-05-30
温水和面温水面的调制是将面粉放入盆中或案板上,鲜面厂家加适量的温水,水温要准确,过高会引起淀粉糊化或蛋白质明显变性,过低则淀粉膨胀,蛋白质不变性,过高或过低都达不到温水面的特点,加水量应按品种的不同要求加,使水和面充分结合,初步
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荞麦面还含有较多的矿物质
2020-05-30
荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质,鲜面厂家且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时
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酸辣荞麦面
2020-05-30
鲜面厂家食材:荞麦面、葱姜蒜、辣椒、鸡汤、盐、辣椒油、花椒油、芝麻油、白糖、白胡椒粉。做法:一步,首先把葱姜蒜和辣椒切好,然后放入碗里,加少许盐、2勺酱油、2勺醋、1勺辣椒油、1勺芝麻油、1勺花椒油和适量胡椒粉。二步,起锅烧水,荞麦面下锅煮
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好吃又低脂的荞麦面,减肥时当主食吃
2020-05-30
大米、小麦是人们常食用的主食,鲜面厂家所以那里的人自古就有种荞麦、吃荞麦的习惯。而且荞麦不仅作为主食,它还可以加工成茶饮、酿酒、医药等等,主要是因为它的营养价值高,营养十分好。荞麦的氨基酸模式和主要谷物(小麦、大米的赖氨酸低)互补,同时富含
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