消费需求改变：口感佳化、品质化、方便即食化，追求新鲜面条“筋道、爽滑、弹性”的独特口感。新乡低GI产品系列其他有利因素：国家农业部和国家粮食局的政策引导——主食工业化；连锁快餐店、面馆和厨房的快速发展的需求； 互联网O2O模式的兴起，餐饮外卖市场井喷式发展。低GI产品系列生产基地我国食品“冷链”物流网络的形成；家用冰箱、电磁炉、微波炉等电器的高度普及。影响其发展的瓶颈难题：含水量高，微生物繁殖快，货架期短，保鲜问题。

原料：半干面、肉馅、香葱、蒜末、小青椒、时蔬、酱油、食用油。一小颗娃娃菜，一点小油菜。蔬菜根据自己的喜好来，随意搭配。肉馅一个人的量就一个拳头大小，两个人翻倍。新乡低GI产品系列用个头小薄皮的小青椒，自有一股独特的清香。两颗小青椒洗净后切马蹄块，两瓣蒜切片，两颗香葱切碎。低GI产品系列生产基地热锅冷油。油热后倒入肉馅翻炒至变色。放入葱蒜辣椒翻炒至出香味。放2~3勺酱油继续翻炒至上色。加入娃娃菜翻炒，娃娃菜要完全入味才好吃，所以提前翻炒炖一下

做法，猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。新乡低GI产品系列热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再回加入所有调味料略炒出香味，加入水拌匀煮约2分钟，熄火备用。低GI产品系列生产基地汤锅中倒入适量水煮滚，放入细拉面搅散，以中小火煮约2.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，趁热拌匀，撒上少答许葱花即可。

荞麦的膳食纤维丰富，含量是大米的10倍，所以减肥的时候，把主食换成荞麦，就可以很好的控制你的体重。新乡低GI产品系列很多减肥餐都很难吃，没坚持多久就会放弃了，而荞麦面不一样，荞麦面就和普通面条一样，甚至比普通面条更好吃。低GI产品系列生产基地荞麦面也有很多做法，多种做法换着吃，这样不会腻。荞麦面可以做成汤面、凉拌面、炸酱面、意式面、日式面等等。荞麦面能达到肚子的饱腹感，还可以让身体很好的吸收营养，减肥的人也是选择的其中之一。搭配不同的做法，让人一看，就很有食欲感。