食材&配料:鸡胸肉:1块(爱吃多加)、半干面:100g(任意面条都可以)、黄瓜、番茄:按喜好添加、熟花生米:按喜好添加、蒜、姜、葱,放入葱段和姜片,淋入1勺料酒,半干面。大火煮开后转小火再煮15分钟。德州红烧牛肉面煮好后夹出放入冷水中降温。红烧牛肉面生产基地然后顺着鸡胸肉的纹路撕成细丝。接着来煮面,把半干面放入沸水中。
春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜薹和豆角做卤面。德州红烧牛肉面因为这些菜是做卤面的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的时候,也是人们吃面条多的时候,平时三两天里少要吃一顿卤面。红烧牛肉面生产基地市面上出现了彩面,顾名思义,营养彩面并非靠色素来添加颜色,而是利用蔬菜和水果加入面条里面,让面条呈现出五彩缤纷的同时又能拥有普通面条所不具备的营养。
老北京炸酱面,食材:手擀面、五花肉、黄酱或干黄酱、甜面酱、葱姜蒜、八角、冰糖、黄酒、面条儿、黄瓜等配菜。德州红烧牛肉面把五花肉切成小丁,不要过大也不要过小,炸好的酱中的肉丁能用筷子夹起来为宜。红烧牛肉面生产基地葱姜蒜改刀待用,另外备好两颗八角。黄酱与甜面酱混合均匀待用。热锅热油,油要多些,下五花肉丁,小火煸炒出油。接着下葱姜蒜与八角,炒香后倒入混合好的酱料。
鲜美菌汤面。 各种菌菇洗净,太大就切块。干的各种菌菇用温水泡发,洗干净待用。德州红烧牛肉面将处理好的新鲜干菌菇还有花生一起放入砂锅中,加足量水,大火烧开转小火煮2小时,出锅前加冰糖、盐、头抽调味,味道可稍重些。锅中烧开水,下鲜面条煮熟,将面条捞出盛入碗中,不要面汤。红烧牛肉面生产基地浇上几勺菌汤即将没过面条,再挑出几块鲜菌菇摆在面上,利用煮面的汤把鸡毛菜烫熟点缀在面旁边即可~
荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,鲜面厂家且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。德州红烧牛肉面荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。红烧牛肉面生产基地这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。