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半干面的基本内容,半干面条简称半干面(日本称之为半生面)。邯郸低GI产品系列早起源于日本,在日本已有多年的生产历史,在我国基本上处于刚起步阶段,是介于鲜面和挂面之间的一个品种,其含水量也介于鲜面和挂面之间,一般控制在百分之22~26之间,故称半干面。低GI产品系列供应商在日本的一些地方半干面的销量比较大

荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。邯郸低GI产品系列荞麦面的很大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。低GI产品系列供应商荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。

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